Ingredienti 20 gr di burro cipollina tritata 150 gr di gamberetti sgusciati 1/2 bicchierino cognac panna sale pepe Preparazione Far appassire mezza cipollina tritata in 20 g. di
Ingredienti 300 gr di riso 150 gr di tonno sott’olio 3 acciughe diliscate 300 gr di pomodori maturi 1 mazzetto basilico olio d’oliva sale Preparazione Lavate, asciugate e
Ingredienti 300 g riso 50 g burro 3 porri grossi 1.5 l brodo buono 1/2 bicchiere vino bianco 1 bustina zafferano 2 foglioline salvia 50 g grana grattugiato