Salsiccia con patate

Ingredienti
8 salsicce di maiale
1 kg di patate
vino bianco
1 rametto di rosmarino
olio extravergine d’oliva
sale e pepe    
   
Preparazione
Pelate, lavate e tagliate a cubetti le patate. In una pirofila da forno disponete sul fondo un filo d’olio adagiate le patate e le salsicce. Salate, pepate, cospargete con il rosmarino ed altro olio.

Aggiungete 1 bicchiere d’acqua e fate cuocere in forno caldo a 200°C per 30 minuti circa. Verso fine cottura spruzzate con il vino e fate evaporate. Servitele calde su piatti di portata