Ceci aromatici

Ingredienti
Dosi per 4 persone
60 gr di ceci in scatola
2 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio
1 foglia di alloro
1 cipolla
Brodo caldo
Salvia
Sale e pepe

Preparazione
Strofinate con 1 spicchio di aglio tagliato a metà l’interno di una padella antiaderente. Unite 2 cucchiai di olio, 1 cipolla affettata sottile e 1 foglia di alloro.

Fate rosolare il tutto per qualche secondo, aggiungete i ceci e lasciate insaporire con un po’ di brodo caldo , il sale e il pepe per 10 minuti. A fine cottura aggiungete una foglia di salvia e mescolate. Servite i ceci in piatti individuali e aggiungete un po’ di crostini di pane tostati in forno.