Insalata con noci e radicchio

Ingredienti
1 cespo di lattuga
1 cespo di radicchio
20 noci
1 bicchiere di panna
Emmenthal grattugiato
Sale e pepe

Preparazione
Lavate la lattuga e il radicchio sotto l’acqua corrente, asciugatele e tagliate a striscioline mettendo in un’insalatiera.

In una terrina a parte mescolate la panna con le noci sgusciate, l’emmenthal grattugiato, il sale e il pepe. Versate la salsa nell’insalatiera mescolate tutto e servite.