Ingredienti 320 gr di fusilli 1 bustina di zafferano 250 gr di ricotta di pecora 100 gr di pancetta Olio Sale e pepe Preparazione Portate a ebollizione una
Ingredienti 400 g linguine ½ barattolo di ricotta vaccina 16 gherigli di noce Parmigiano grattugiato 1 mazzetto di prezzemolo tritato Sale e Pepe Preparazione Lavare il prezzemolo e
Ingredienti 500 gr di maccheroni 2 melanzane 400 gr di polpa di pomodoro ricotta di pecora stagionata Preparazione Friggete le melanzane tagliate a dadini in una padella con
Ingredienti 50 g. di farina 1/2 bicchiere di latte 2 uova 10 g.di burro 80 g. di ricotta prezzemolo 8 fili d’erba cipollina basilico 2 noci sale Preparazione