Ingredienti 1 peperone verde 1 peperone giallo 100 gr di prosciutto 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaio di brandy 100 gr di burro Sale
Ingredienti Dosi 4 persone 800 gr di gamberoni grossi 600 gr di scampi grossi 3 limoni 4 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva 50 gr di capperi sott’aceto 1
Ingredienti Dosi per 4 persone 600g di fettine di vitello 400g di polpa di pomodoro 50g di prosciutto crudo 2 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 1
Ingredienti Dosi per 4 persone 150g di prosciutto cotto magro 2 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 30g di burro 2 cucchiai di farina 4dl di latte 2