Ingredienti 8 salsicce di maiale 1 kg di patate vino bianco 1 rametto di rosmarino olio extravergine d’oliva sale e pepe Preparazione Pelate, lavate e tagliate
Ingredienti 10 acciughe fresche 4 patate di grandezza media 2 uova pan grattato formaggio Grana grattugiato sale e pepe Prezzemolo, aglio e olio Preparazione Togliete la testa alle
Ingredienti 1 chilo di farina 3 etti di patate bianche e farinose 30 g di lievito di birra olio extravergine di oliva sale Preparazione Lessa le patate con
Ingredienti 2 patate medie 2 zucchine 50 gr di Emmental grattugiato 2 uova 20 gr di burro Olio Preparazione Grattugiare le patate e le zucchine, quindi togliere il
Ingredienti 300g di funghi porcini 300g di patate 200g di grana grattugiato 100g di burro Sale e pepe Preparazione Accendete il forno a 180 gradi. Lavate e lessate
Ingredienti 300 gr gamberetti sgusciati 150 gr di misto per soffritto 1 porro sottile 2 cucchiai olio d’oliva 30 gr burro 1 cucchiaio concentrato di pomodoro 100 cl