Ingredienti 2 melanzane affettate Olio 25 gr di burro 1 spicchi di aglio tritato 4 zucchine a fette Prezzemolo 1 cucchiaino di maggiorana 225 gr di mozzarella a
Ingredienti Dosi per 4 persone 300 gr di penne 1 melanzana 130 gr di salsiccia 1 cipolla 1 spicchio aglio 400 gr di pomodori 1/4 peperoncino piccante 1
Ingredienti Dosi per 4 persone 350 gr di spaghetti 2 melanzane grosse 500 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 peperoncino 1 mozzarella Parmigiano reggiano Olio Sale