Ingredienti 1 cipolla 40 gr. di burro 4 carciofi 200 gr. di ricotta 50 ml. di vino bianco secco una bustina di zafferano sale pepe Preparazione Prendete una
Ingredienti Dosi per 4 persone 12 carciofi medi 220g di mozzarella 1 uovo 6 filetti di acciuga dissalata 1,5 dl di oli 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 30g
Ingredienti Dosi per 4 persone 4 fondi di carciofi romaneschi 5 uova 1 manciata di menta 5 cucchiai di aceto 3 cucchiai di olio d’oliva sale pepe Preparazione
Ingredienti Dosi per 2 persone 6 carciofi ½ limone 3-4 rametti di prezzemolo 250 ml circa di brodo vegetale 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di olio extravergine di
