Ingredienti 4 fogli di colla di pesce gr. 150 di fette biscottate 2 cucchiai di burro 3 pomodori maturi tondi e sodi gr. 500 di ricotta fresca basilico
Ingredienti 1 chilo di farina 3 etti di patate bianche e farinose 30 g di lievito di birra olio extravergine di oliva sale Preparazione Lessa le patate con