Frittata alla salsiccia

Ingredienti
6 uova
150 gr di salsiccia
80 gr di burro
50 gr di parmigiano grattugiato
1 cipolla
Sale e pepe

Preparazione
Spellate la salsiccia e spezzettatela in una padella facendola rosolare con il burro e la cipolla tritata. Sbattete in una ciotola le uova con il sale,

il pepe, il parmigiano e aggiungendo la salsiccia. Cuocete la frittata da entrambi i lati con il burro e servite calda.