Spaghetti piccanti
|Ingredienti
400 gr. di spaghetti
1 tazzina d’olio
50 gr. di capperi
50 gr. di acciughe salate
100 gr. di olive nere snocciolate
4 pomodori
basilico
parmigiano grattugiato
sale
Preparazione
Sbucciate e tritate i pomodori, metteteli in un tegame con il basilico tritato, l’olio e un pizzico di sale. Dopo averli cotti per 5 minuti aggiungete le acciughe,
i capperi, le olive affettate, un po’ di acqua calda e lasciate cuocere per 20 minuti. Versate la salsa sulla pasta e cospargete il tutto con parmigiano grattugiato.
Spaghetti piccantiultima modifica: 2011-11-08T10:05:00+01:00da
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