IngredientiDosi per 4 persone400 gr di riso800 gr di brodo di dado1 ciuffo di prezzemolo1 cucchiaio di capperi sotto sale 1 cipollaSale e pepeGrana Grattugiato PreparazionePortare ad ebollizione
Ingredienti3 peperoni 1 rosso e 2 gialli100 gr di olive nere6 filetti di acciuga dissalati1/2 spicchio d’aglio1 cucchiaio di capperiprezzemolobasilicoolio d’olivasalepepe PreparazioneAbbrustolire i peperoni, spellarli e tagliarli a
IngredientiDosi per 4 persone4 hamburger20 gr di burro4 capperi sotto aceto4 olive farcite1 filetto di acciuga sotto olioprezzemoloolioacetosale e pepe PreparazioneTritare le olive, i capperi, il filetto d’acciuga
IngredientiDosi per 4 persone400 gr di carne di manzo lessaprezzemoloaglioaceto bianco4 cucchiai di olio3 cucchiai di maionese2 uova2 acciughe25 gr di capperifunghetti sott’olio PreparazioneAffettare sottilmente la carne e
Ingredienti 2 acciughe 1 pugno di prezzemolo 1 cucchiaiata di capperi 1 cucchiaino di senape 6 cucchiai di olio sale e pepe Preparazione Pulire le acciughe, tritarle fini
