Tag: ragù
Primi piatti
Ingredienti 250 gr di carne di cinghiale macinata 500 gr di passata di pomodoro 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 bicchiere di vino rosso 3
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Primi piatti
Ingredienti 250 gr. di ricotta 50 gr. di ortica pesata già lessata e strizzata 300 gr. circa di farina 1 uovo Ragù per condire Parmigiano per condire Preparazione
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Ricette di Natale
Ingredienti 200 gr di farina 2 uova Sale Per il ripieno 150 gr di polpa di manzo 150 gr di vino rosso 130 gr di foglie di cavolo
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Ricette di Natale
Ingredienti Dosi per 4 persone 500 gr di gnocchi 300 gr di polpa di anatra 200 gr di pomodoro 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2
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Primi piatti
Ingredienti Dosi per 4 persone 350 gr di spaghetti 300 gr di manzo 200 gr di Ricotta 100 gr di Pancetta Salsa di pomodoro 20 cl di Vino
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