Ingredienti Dosi per 4 persone 600g di fettine di vitello 400g di polpa di pomodoro 50g di prosciutto crudo 2 cucchiai di olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 1
Ingredienti Dosi per 4 persone 150g di prosciutto cotto magro 2 uova 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 30g di burro 2 cucchiai di farina 4dl di latte 2
Ingredienti Dosi per 4 persone 4 petti di pollo 1 mazzatto di rucola 40g di burro 1/2 bicchiere di Brandy 1 bicchiere di brodo farina quanto basta sale
Ingredienti Dosi per 4 persone 600g di cipolline 30g di burro 1 punte di estratto di carne 1 cucchiaio di farina 1 bicchiere di brodo Preparazione Fate cuocere