Tag: panna

Mousse di pollo

IngredientiDosi per 4 persone500 gr petto di pollo1 confezione di besciamella200 gr di panna montata1 bicchiere di marsala1 lt di gelatinasale PreparazioneLessare i petti di pollo, tritarli, passarli
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Involtini di tacchino

IngredientiDosi per 4 persone600 gr di fesa di tacchino tagliata a fettine sottili80 gr di pancetta affumicatavino biancolimone1/4 lt di pannasaleolio PreparazioneMettere sulle fettine un pezzo di pancetta,
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Involtini di salame

IngredientiDosi per 4 persone200 gr di ricotta2 cucchiai di panna2 cucchiai di grana grattugiato2 cucchiai di pasta di olive12 fette di salame ungheresemaionese PreparazioneIn una terrina lavorate la
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