Barchette di pollo

Ingredienti
Dosi per 4 persone
1 confezione di pasta sfoglia
200 gr di petto di pollo
6 cucchiai di maionese
1 cucchiaio di senape
1 cucchiaio di succo di limone
Sale
1/2 peperone rosso arrostito

Preparazione
Lessate il pollo e tagliatelo a striscioline sottili, in una ciotolina unite la maionese con la senape e il limone e incorporate questa salsina al pollo. Prendete poi la pasta sfoglia spianatela

e formate delle barchette che cuocerete in forno per 20 minuti a 180°C. togliete dal forno e riempite con il composto di pollo, prima di servire arrostite un peperone rosso tagliatelo a listarelle e decorate le barchette.