Il risotto con le seppie si prepara pulendo i molluschi e facendo soffriggere cipolla ed aglio ai quali aggiungeremo sia le seppie che il vino bianco. Leggi tutti
Ingredienti 400 g di riso 1 kg di seppie 1 cipolla 2 spicchi d’aglio prezzemolo 1/2 bicchiere di vino bianco secco Brodo di pesce olio extravergine d’oliva sale
Ingredienti circa 800 gr. di seppie 1 Kg. (400 gr. se già sgranati) di piselli 300 gr di pomodori pelati 1 spicchio di aglio Prezzemolo Vino bianco Olio
Ingredienti Dosi per 4 persone 800 gr di seppioline Succo di un limone Mezza cipolla Mezzo bicchiere di vino bianco Prezzemolo Olio Un pizzico di maggiorana Sale Pepe