Ingredienti Per pasta frolla600 g di farina240 g di burro o margarina300 g di zucchero2 uova intere2 tuorliun pizzico di salebuccia grattugiata di 2 limoni Per il ripieno500
Ingredienti Dosi per 8 persone200 gr di pasta frolla fresca o surgelata3 albumi1 pizzico di sale750 gr di ricotta200 gr di panna da montare3 tuorli150 gr di zucchero50
IngredientiDosi per 4 persone6 albumi200 gr di zucchero125 gr di farina60 gr di cacao in polvere1 punta di vaniglina1 cucchiaino di cremor tartaroBurro PreparazioneMontate a neve gli albumi
Ingredienti 125 gr. di farina zucchero a velo sale 1 cucchiaio di panna 100 gr. di burro Preparazione Mescolate bene tutti gli ingredienti e formate una palla con