Sformato di carciofi

Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia
12 carciofi
1 confezione di besciamella
1 limone
Olio
Burro
Parmigiano
Prezzemolo

Preparazione
Pulire i carciofi e lessarli in acqua acidulata col limone, scolarli e tagliarli a spicchi, farli saltare in padella con un pò di olio e burro e aromatizzarli con prezzemolo. Dopo pochi minuti,

versarli in un contenitore ed unire la besciamella precedentemente preparata e disporre la pasta sfoglia in un contenitore. Versare il composto e cuocerlo in forno a 200o per 35 – 40 minuti.