Il risotto alla marinara è uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina italiana. Mette sempre d’accordo tutti e, se fatto a regola d’arte, è davvero un’esplosione
Questa ricetta, viene realizzata pulendo per bene i molluschi e calandoli in un soffritto di aglio, olio e peperoncino. Il tutto, viene insaporito con il vino bianco ed
Ingredienti 400 gr di spaghetti 250 gr vongole 250 gr cozze 30 gr funghi secchi 8 pomodori penna maturi prezzemolo 1/2 cipolla olio sale e pepe Preparazione Dopo
Ingredienti Dosi per 4 persone Dosi per 4 persone 800 gr di cozze 400 gr di pomodorini 300 gr di pomodorini piccoli 1 spicchio d’aglio Pecorino grattugiato Olio
Ingredienti Dosi per 6 persone 1,2 kg di pesce misto (gallinella, scorfano, dentice, seppia, ecc.) 400 gr. di cozze 250 gr. di code di gambero 500 gr. di