Categoria: Pizze

Calzoni farciti

Ingredienti 500 gr di pasta di pane per la pizza 50 gr di pancetta 200 gr di tonno naturale 200 gr di pomodori pelati 1 cipolla 2 mozzarella
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Pasta brisé

Ingredienti 200gr di farina 100gr di burro o margarina una presa di sale 2 cucchiai di acqua Preparazione Setacciate la farina sulla spianatoia con la presina di sale
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Pasta per pizza

Ingredienti 500 g di farina 25 g di lievito di birra sale Preparazione Sbriciolare il lievito di birra in una ciotola e farlo sciogliere con 2 cucchiai di
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Pizza provenzale

Ingredienti 385 gr di pasta per la pizza fresca già stesa 200 gr di scalogni 1 rametto di salvia 100 gr di fontina 4 cucchiai olio Sale Preparazione
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