Panna acida

Ingredienti
125 ml di panna fresca
125 gr di yogurt naturale denso (tipo yogurt greco)
1 cucchiaio di succo di limone

Preparazione
Mescolare la panna fresca con lo yogurt naturale. Aggiungere un cucchiaio di succo di limone filtrato e mescolare il tutto. Ricoprire il contenitore con la panna acida

con una pellicola trasparente e farla riposare in frigorifero almeno un’ora prima utilizzarla. La panna acida è anche utilizzata per accompagnare le patate al cartoccio o pesce e verdure grigliate