Contorni
Ingredienti450 gr di fagiolini2 uovafarinasaleolio PreparazioneLessare al dente i fagiolini. Scolarli e passarli nelle uova e nella farina. Buttarli a mazzetti di 5 o 6 nell’olio fumante. Scolarli
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Secondi piatti
Ingredienti 500 gr di funghi porcini Pangrattato 1 uovo 1 limone Olio Sale Preparazione Pulite con cura i funghi strofinandoli con un panno inumidito per togliere i residui
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