IngredientiDosi per 4 persone450 gr di bucatini600 gr di punte di asparagi500 gr di pomodori pelatiolio d’olivaSale e pepe PreparazioneIn una padella fate rosolare le punte degli asparagi
Ingredienti 3 zucchine 1 mazzo di rucola 2 spicchi di aglio 6 cucchiai di olio Aceto Sale Preparazione Tagliate le zucchine per il verso della lunghezza e lasciate
Ingredienti 1 kg di asparagi200 ml di besciamellaparmigiano grattugiatoburrosale PreparazioneLegare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il
Ingredienti 80 gr di prosciutto cotto 80 gr di Emmenthal 2 cucchiai di maionese 1/2 barattolo di verdure sottaceto Preparazione Prendete le verdure sotto aceto, scolatele e tagliatele
Ingredienti 400 gr. di farro integrale 1 costa di sedano salsa di soia 2 carote 1 cipolla olio d’oliva Preparazione Lavate molto bene il farro per togliere tutte