La ricetta della polenta ha origini antichissime, la sua storia è intrinsecamente connessa con l’evoluzione dell’uomo: già i babilonesi, gli assiri e gli egiziani, usavano prepararla con miglio
Ingredienti 300 gr. di Farina da polenta 400 gr. di Fagioli secchi tipo borlotti 150 gr. di Pecorino 2 spicchi d’Aglio 1 rametto di Rosmarino Salvia Olio extravergine
Ingredienti 300 gr. di Farina gialla da polenta 200 gr. di Gorgonzola 100 gr. di Burro 1 cucchiaino di Paprika 1 bicchierino di Brandy Sale Preparazione Mettete a
