La treccia pasquale, morbido pan brioche addolcito con codette di zucchero colorato, è un dolce che si sforna nel periodo di Pasqua per accompagnare colazioni o merende in
Ingredienti 600 gr di melanzane 1 bicchiere di olio d’oliva sale 1 cucchiaio zucchero 1 bicchiere di aceto bianco aglio Preparazione Lavate e asciugate le melanzane, tagliatele a
Ingredienti 1 kg di farina 2 panetti di lievito di birra 100 g Burro o strutto 100 g Parmigiano Formaggi misti (provolone, emmental, fontina, pecorino ecc): 400 gr
Ingredienti 400 gr di farina 200 gr di burro 100 gr di zucchero 2 tuorli pochissima scorza di limone grattugiata Per l’impasto 250 gr di grano latte per
Ingredienti 1 kg di agnello 400 gr di patate 200 gr di cipolla origano sale pepe olio di oliva Preparazione In una teglia capace, dal bordo alto, versate