Un antipasto ideale per una cena estiva appetitoso e colorato. Non è una vera e propria ricetta visto che non dobbiamo preparare niente ma solo assemblare il tutto
Creare nuove ricette con quello che la stagione offre è il modo migliore per dare vita a piatti carichi di gusto. Così quando comincia la stagione dei carciofi
Ingredienti200 gr di gamberetti sgusciati 50 gr di rucola30 gr di olio extravergine di oliva1 limone1/2 bicchiere di vino bianco Preparazione Portare ad ebollizione mezzo bicchiere di acqua
IngredientiDosi per 4 persone600 gr di fesa di tacchino tagliata a fettine sottili80 gr di pancetta affumicatavino biancolimone1/4 lt di pannasaleolio PreparazioneMettere sulle fettine un pezzo di pancetta,
Ingredienti Dosi per 4 persone 1 cespo di radicchio in foglie 2 bulbi di finocchio a fette 100 gr di olive nere denocciolate Prezzemolo Olio di oliva 1
Ingredienti150 gr di orzo120 ml di yogurt naturale o philadelphia 1 mela rossa croccanteOlio extravergine d’oliva1 cucchiaino di senape 1 cucchiaio di succo di limonequalche foglia di menta