Ingredienti 600 gr di melanzane 1 bicchiere di olio d’oliva sale 1 cucchiaio zucchero 1 bicchiere di aceto bianco aglio Preparazione Lavate e asciugate le melanzane, tagliatele a
Ingredienti 1 kg di farina 00 1 cubetto di lievito di birra 1 busta di purè sale olio acqua tiepida Preparazione Lavorare energicamente il tutto fino ad ottenere
Ingredienti Dosi per 2 persone 500 gr di Farina tipo 0 Sale 1 bustina di Lievito di birra 2 cucchiai Olio extra vergine Stracchino Preparazione Unite in una