Ingredienti 1 cespo di lattuga 1 cespo di radicchio 20 noci 1 bicchiere di panna Emmenthal grattugiato Sale e pepe PreparazioneLavate la lattuga e il radicchio sotto l’acqua
Ingredienti 1/2 lt di latte 1 uovo 2 tuorli 80 gr di emmenthal grattugiato 250 gr di spinaci sale poco burro Preparazione Lessare gli spinaci. Lavorare l’uovo intero
Ingredienti 1 confezione di carciofi surgelati 100 gr di emmenthal 25 gr di burro 3 uova 1 cucchiaio parmigiano grattugiato sale Preparazione Cuocere i carciofi per 10 minuti
Ingredienti 8 filetti di sogliola 450 gr di spinaci surgelati Farina 100 gr di burro 1 spicchio di aglio Latte Brandy 50 gr di emmenthal Sale Preparazione Lavate
