Tag: asparagi

Asparagi gratinati

Ingredienti  1 kg di asparagi200 ml di besciamellaparmigiano grattugiatoburrosale PreparazioneLegare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il
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Quiche agli asparagi

IngredientiDosi per 4 persone1 confezione di pasta sfoglia6 uova150 gr di punte di asparagi300 gr di pannaburroSale e pepe Preparazione Scongelare la pasta. Lessare gli asparagi e fate
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Cocktail di asparagi

Ingredienti400 gr di asparagi 100 gr di prosciutto cotto in un’unica fettaMaionese q.bil succo di 1 limonequalche goccia     brandy4 foglie di lattuga1 pomodoro1 uovo sodo2 fette di
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