Ingredienti150 gr di ricotta75 gr di grana grattugiato1 ciuffo di prezzemoloburro3 uovasalepepepangrattato PreparazioneIn una ciotola abbastanza capiente mescolate la ricotta setacciata con il grana, il prezzemolo tritato, 3
Ingredienti 1/2 lt di latte 1 uovo 2 tuorli 80 gr di emmenthal grattugiato 250 gr di spinaci sale poco burro Preparazione Lessare gli spinaci. Lavorare l’uovo intero
Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 12 carciofi 1 confezione di besciamella 1 limone Olio Burro Parmigiano Prezzemolo Preparazione Pulire i carciofi e lessarli in acqua acidulata col
Ingredienti 4 fogli di colla di pesce gr. 150 di fette biscottate 2 cucchiai di burro 3 pomodori maturi tondi e sodi gr. 500 di ricotta fresca basilico
