Tag: parmigiano

Asparagi gratinati

Ingredienti  1 kg di asparagi200 ml di besciamellaparmigiano grattugiatoburrosale PreparazioneLegare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il
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Frittata al basilico

IngredientiDosi per 4 persone6 uova6 cucchiai di parmigiano grattugiato6 cucchiai di latteBasilicoOlioSale PreparazioneSbattere energicamente le uova con il sale, il latte e il parmigiano e unire abbondante basilico
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