Tag: alloro

Carpaccio di polpo

save1098 | 29 febbraio 2012

Ingredienti 1 polpo da 1 kg 1 carota 1 cipolla 1 finocchio piccolo 100 gr di sedano rapa 2 foglie di alloro 1 cucchiaino di capperi sotto aceto

Secondi piatti

Cernia al limone

save1098 | 17 gennaio 2012

Ingredienti 1 Kg di cernia 1 dl di vino bianco salvia alloro 2 cucchiai di olio d’oliva extravergine 3 limoni sale e pepe Preparazione Pulite la cernia,togliendo sia

Ricette di Natale

Agnolotti al ragù

save1098 | 19 dicembre 2011

Ingredienti 200 gr di farina 2 uova Sale Per il ripieno 150 gr di polpa di manzo 150 gr di vino rosso 130 gr di foglie di cavolo

Secondi piatti

Manzo brasato

save1098 | 12 dicembre 2011

Ingredienti 1kg di manzo vino rosso 1 cipolla chiodi di garofano 2 foglie di alloro 2 gambi di sedano 2 carote 80 g di burro Sale Preparazione Lavate

Ricette di Natale

Coniglio fritto

save1098 | 10 dicembre 2011

Ingredienti 1 coniglio di 1200 kg olio d’oliva prezzemolo vino bianco secco 1 limone 2 cipolle 1 spicchio aglio timo 1 foglia di alloro pangrattato sale e pepe

Ricette di Natale

Scampi con lenticchie

save1098 | 5 dicembre 2011

Ingredienti 16 code di scampo 200 g. di lenticchie 80 g. di bacon tagliato in una sola fetta 1 cipolla 1 carota 1 foglia di alloro olio di