Categoria: Antipasti

Insalata russa

Qual è la ricetta classica dell’insalata russa? Difficile stabilirlo. Vi proponiamo una ricetta base che vede l’impiego di patate, carote, piselli e cetriolini. Ma ogni famiglia ha la
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Cocktail di asparagi

Ingredienti400 gr di asparagi 100 gr di prosciutto cotto in un’unica fettaMaionese q.bil succo di 1 limonequalche goccia     brandy4 foglie di lattuga1 pomodoro1 uovo sodo2 fette di
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Insalata russa

Ingredienti 4 patate 1 cavolfiore 200g. di fagiolini 200g. di piselli 1 barbabietola 50g. di tonno sott’olio pepe e sale olio aceto maionese succo di limone acciuga capperi
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Melanzane in agrodolce

Ingredienti 600 gr di melanzane 1 bicchiere di olio d’oliva sale 1 cucchiaio zucchero 1 bicchiere di aceto bianco aglio Preparazione Lavate e asciugate le melanzane, tagliatele a
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