Asparagi gratinati

Ingredienti 
1 kg di asparagi
200 ml di besciamella
parmigiano grattugiato
burro
sale

Preparazione
Legare gli asparagi, lessarli in acqua bollente salata, scolarli e sistemarli in una pirofila. Insaporire la besciamella con il parmigiano,

versarla sugli asparagi, unire il burro fuso, infornare, lasciar gratinare per circa 10 minuti e servirli ben caldi.