Insalata di radicchio e finocchi

Ingredienti
Dosi per 4 persone
1 cespo di radicchio in foglie
2 bulbi di finocchio a fette
100 gr di olive nere denocciolate
Prezzemolo
Olio di oliva
1 cucchiaio di succo di limone
2 filetti di acciuga
Aglio
Sale e pepe

Preparazione
In un contenitore sufficientemente largo riunite tutti gli ingredienti, il radicchio in foglie, il finocchio e le olive.

Amalgamate tutti gli ingredienti tra loro e condite l’insalata con il composto alle acciughe, l’olio, il limone e l’aglio mescolate e servite subito.