Insalata con cavolo e mela

Ingredienti
200 gr di cavolo cappuccio bianco
1 cipolla
2 mele di media grossezza
1 cucchiaio di semi di cumino
Bacca di ginepro
Olio
Sale
Succo di mezzo limone


Preparazione

Private il cavolo del torsolo, lavate le foglie e affettate sottilmente, sbucciate e tritate la cipolla. Tagliate le mele a dadini, privandole del torsolo e della buccia.

Mescolate tutti gli ingredienti in un’insalatiera e aggiungete i semi di cumino e le bacche di ginepro. Condite tutto con sale, olio e succo di limone.

Insalata con cavolo e melaultima modifica: 2012-04-30T12:52:02+02:00da save1098
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